走进云南茶树王国
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

三、地区茶树品种资源普查

▲茶树照片

为全面摸清普洱茶区茶树品种资源的种类和利用状况,1981年10月,由思茅地区农牧局组织,在各县政府支持和相关专业人员127人的参与下,在8个县45个区98个乡316个合作社,历时两年半,进行了广泛的普查。此次普查共考察了416个样株,采集标本85份、蒸青样114份、土样116份,收集民间名茶33种,拍摄彩色照片72幅。在普查的基础上,于1985年6月编印了《思茅地区茶树品种资源》一书(未出版)。该著作主要阐述了以下几个方面的内容。

第一,茶树分布的高度在海拔600~2500m,栽培型茶树主要分布于海拔1300~1900m,野生型茶树分布在海拔2000m左右,全区全年≥10℃的年活动积温在5000℃以上,太阳总辐射量均大于0.7cal/(cm2·min),可以满足茶树光饱和点的要求,且各季节差异不大;年平均气温14.8℃~20.2℃,年温较差7.9~13℃;年降水量在1087~2739mm,在“雨线”(2200m)内,随着海拔的升高逐渐增加,超过“雨线”则逐渐减少;年雾日在31~135d;无霜期在349~363d。全区由南到北、由低到高,依次分布的土壤有砖红壤、赤红壤、红壤、黄红壤、黄棕壤、棕壤、亚高山草甸土7种,最适宜茶树生长的是赤红壤、红壤、黄红壤、黄棕壤,pH值在5左右。低纬度,海拔高差,使全区具有北热带、亚热带、南温带3种气候带和干热、湿热、湿凉等季节性气候特点,是茶树最适宜生长的区城。

第二,调查的416个样株,依据来源和形态特征分为22种类型,其中大叶茶类15种(乔木型)、中叶茶类5种(乔木型)、小叶茶类2种(小乔木型),每个茶类都有相应的植物学特征和生化成分。

第三,初步调查了部分野生茶树和近缘植物的分布状况。野生型茶树主要分布于无量山、哀牢山和澜沧江两岸,海拔1836~2600m,多散生在原始森林中,面积约5000hm2。野生型茶树和近缘植物都有相应的植物学特征及理化测定数据。从野生茶树的性状来看,多属于大理茶。

▲无量山

▲无量山乔木古树单株茶

▲云普出品新生代普洱茶代表作无量壹号

5株野生茶树如下:

①1号大茶树生长在镇沅县千家寨龙潭,海拔2450m;乔木型,树姿直立,树高18.5m,树幅16.35m,基部干径143.5cm,最低分枝高10m;叶水平状着生,叶长15.1cm,叶宽4.5cm,叶长形,叶面微隆起,叶质软;芽叶无茸毛,芽色淡绿;含茶多酚22.27%、儿茶素总量5.46%、氨基酸1.42%、咖啡碱3.58%。

②2号大茶树生长在景谷县困庄大地,海拔2410m;乔木型,树姿直立,树高20m,树幅11.5m,基部干径87.9cm,最低分枝高2m;叶上斜状着生,叶长16.9cm,叶宽7cm,叶椭圆形,叶面微隆起,叶质厚软;芽叶无茸毛,芽色为黄绿色;含茶多酚28.53%、儿茶素总量7.58%、氨基酸2.45%、咖啡碱3.17%。

③3号大茶树生长于景谷县大黑龙潭,海拔1970m;乔木型,树姿半开展,树高4.35m,树幅4.25m,基部干径31.8cm,最低分枝高2.1m;叶下垂状着生,叶长15.6cm,叶宽6.2cm,叶椭圆形,叶面微隆起;芽叶绿色;含茶多酚36.11%、儿茶素总量5.79%、氨基酸2.23%、咖啡碱3.24%。

④4号大茶树生长于景东县石大门,海拔253m;乔木型,树姿直立,基部干径83.4cm;叶长15.1cm,叶宽6.8cm,叶椭圆形,叶面微隆起,叶质硬脆;芽叶无茸毛,芽色为黄绿;含茶多酚28.48%、儿茶素总量7.9%、氨基酸3.19%、咖啡碱2.98%。

⑤5号大茶树生长于澜沧县帕令黑山,海拔2190m;乔木型,树姿直立,树高26.5m,树幅9.05m,基部干径60cm,最低分枝高10.1m;叶水平状着生,叶长15.6cm,叶宽7.8cm,叶长椭圆形,叶面平,叶质软;芽色为红绿色;含茶多酚22.21%、儿茶素总量5.86%、氨基酸2.07%、咖啡碱2.19%。

2株近缘植物如下:

①近缘1号,俗称“老鼠爬不上树”,主要分布在思茅、宁洱、景谷等地;小乔木型,树冠矮小,分枝较密,嫩枝银灰色,茸毛特别多;叶上斜状着生,叶小,叶长4.4cm,叶宽2.2cm,叶椭圆形,叶面平滑,叶蜡质层较厚,叶质硬脆,叶色深绿有光泽,叶脉12对,主脉有茸毛,叶齿浅密;一芽三叶无茸毛,芽色为淡红色,叶梢黄绿色,有苦涩味;花果小;含茶多酚34.7%、儿茶素总量1.82%、氨基酸0.21%、咖啡碱1.23%。分类上初定云南连蕊茶。

②近缘2号,俗称“萝卜条”,主要分布在思茅、宁洱、景谷等地;小乔木型,树冠矮小,分枝较密,嫩枝茸毛特别多;叶上斜状着生,叶小,叶长6cm,叶宽2.4cm,叶椭圆形,叶面平滑,叶蜡质层厚,叶质硬脆,叶色深绿有光泽,叶脉20对,主脉茸毛多,叶齿浅密;一芽三叶无茸毛,芽色为绿色,叶梢淡绿色,有苦涩味;花果小;含茶多酚39.04%、儿茶素总量3.39%、氨基酸0.43%、咖啡碱3.55%。分类上初定云南连蕊茶。