第2293章 正文

正文第两千二百一十六章

记得，在星莲故事的主线剧情里，有次在饭店里吃饭，有烤乳猪的菜肴，品质良好，做的滋味算可以的。那时候，有跟林启晟在一起，说一些事情，有些剧情的。

这次看到年宴餐厅里有这道菜，所以选中了。这道琥珀烤乳猪的菜品，真的菜如其名，被神品优化的，有的烧肉脆肉的皮质的外表，已经完全的犹如金珀血珀一样，运用幻象特效的搭配和映照，显得色泽好看，烧肉温润肥香，满溢的脆美香味，有隐隐飘香的内料香气，还有一点松香味的搭配萦绕。这道菜品被选中了，质量过关的。

继续选择美味正菜的这个大的品类的料理，还要选择多道的高档型的菜肴，作为年夜饭自助餐活动的特定料理，有的菜品在凡尘世界可是属于高档型豪华型的大菜料理的。

要进行多选的，特意的去找凡尘世界有的高档型豪华型的菜品，来进行选择的。选的惠灵顿牛排，海胆烤龙虾，太极松露，华粉金玉瑶，一次进行多选的。

这些菜品可以说各顶各的好，都是凡尘世界的高档料理，有的可以说是珍馐美味级别的大宴料理，有的菜品在高档场所的价格，可能得一万几万块钱，甚至有更高的价格，说是凡尘世界的有些食材的年产量较少，或是制作方法复杂和耗时，所以让有些高档菜品的价格很高，有的挺贵的。

选的惠灵顿牛排，这是西餐肉料的杰出名作，可以说是高端西餐的代表作之一，取材和入料可以很考究的，有些历史和典故，菜肴的制作已经存在数百年。想要豪华制作出这道菜品，要选用很好质量的牛排，加入调味蘑菇碎，高档鹅肝酱，名品火腿丁，起司奶酪片，还可自选很多的配料，要把牛排进行多层的细致涂抹，然后用酥皮，把完全涂料过的牛排，给包裹起来，再进行缓温的烘烤，完成制作，可以整盘奉送，或是切片摆盘，整的挺费劲的，还不一定能好吃，对于配料的选用和调配，要有经验才行。

这是挺复杂的一道料理，如果用贵族风范，可以不计成本，用价格昂贵的美味食材，当做配料来用的，多种的味厚食材，层层盖住牛肉的本来味道，有着多重肉品的浓香感，成品有一点汉堡披萨的感觉，但风味层次要显得高档很多，无论是牛肉的本味，还是一堆的高档食材配料的风味，都是好的，重叠的混在一起，有着更胜一筹的香美浓郁，入选到特定餐饮里，这是没问题的，整体看来，还是很有品质的。

选的海胆烤龙虾，如果单算优品等级的海胆和大龙虾肉，这些不算什么，可如果是在凡尘世界制作这道料理，可能出现烤糊或烤不熟的现象，若火候控制的不行，会很影响味道的，或许，得制作出挺多个相同的烧烤料理，才可以出几个高质量的，所以是比较奢侈的烧烤料理，因为出优品的比率不高，大多有不足，如果不讲究风味和品相最佳，那不用有那么多的成本的投入，若要很好，那会有挺多的消耗。

这道菜品算是心意之作，有界莲神力能百分百的控制菜肴风味和火候匀称，味道和口感都远远的好于凡尘料理。

品尝这道菜品，有大口的吃优品海鲜肉的感觉，大虾的肉多，鲜味滋味调配的很不错，质感优质美味，所以成功的入选了。

太极松露这道菜品，很名贵，还很滋补，在太极形状图案的黑白松露里，用了三十六层的极薄的松露切片，在每层之间，皆有调味和补剂，进行拼接成一个圆形的太极图，完全的融合和压制而成。

这道菜品，吃起来，山林河川的大自然的灵华气息瞬间袭来，时而涓涓细流，时而波涛冲啸，别有滋味，妙不可言。仿若在云端细品，云风餐露一般，这就是神仙料理，乃是圣回神宫的金彩界莲影莲厨师们自创的一道料理，取材于凡尘世界的太极神图和极品松露，还有珍品配菜和调料等，加了很多的配料，有着工艺标准，真的很优秀，直接入选了。

华粉金玉瑶的这道菜品，工艺比较复杂，用的好多食材是优品的陈年干货，类似于古代的佛跳墙，但没有那么多的汤水，以酥烂的筋头巴脑和多样的山珍海味为菜品的主体，炖以极品干货的香厚汤汁的浓醇浸润，达到完美融合之境。

这道菜品，如果完全用古法来制作，需要数天，方可以完成干货的泡发，还有温火慢熬的烹饪，成品会浓稠味美，酥烂透润，真的不好制作。既然选择豪华型的料理，这道菜品在用材和细化的方面，都是一流的，很好的，也就入选了，作为特定料理之一。

看看美味正菜的其他的餐品，有道酥美万福肉，外型华美，寓意兴旺，看起来挺特别的。

以为这道菜肴与琥珀烤乳猪，会有些雷同，可以不选，但品尝一块，有着出乎意料的高质量，可以说是腻而不腻，肥而不肥的一道肉味美品，乃是酥软脆香的上品料理，而且在品尝后，有缓慢的润香回味之感。在清脆肥美的餐品里面，内含秘方汤汁，这是把一些肥肉剔除，在空缺处，加入一些配料的凝胶小块，然后覆盖住，在酥化之后，吃起来，有着回香别味，肥腻自解的感觉，就是多吃多用这道菜品，也不觉得肥腻过腻，即使连着多用，仍会觉得味道好，很酥脆好吃的，这道菜入选了。