江美亮主编

《酒店管理实用流程制度表格文本》一书从规范化管理的基础——流程、制度、表格、文本入手解读，分四个部分25章导入了酒店管理流程、制度、表格、文本的模板和示例。流程部分具体包括酒店营销管理流程、酒店前厅管理流程、总机中心业务流程、礼宾服务流程、客房楼层作业流程、公共卫生作业流程、酒店安全管理流程、酒店财务管理流程、酒店物资管理流程；制度部分包括星级酒店前厅管理制度、酒店房务管理制度、酒店餐饮管理