
第25章 张凌寒的话就是这家店的最高命令!
张凌寒看着二人紧紧握住的手,感受到林初一手里的温度,好久没有这种感觉了。
从他们小时候,到后来自己自卑,远离林初一,那一路,似乎很漫长。
但这一次,时间却过得很快。
张凌寒还没反应过来的时候,就已经到了店里。
二人刚进门,店员就齐刷刷恭敬地鞠躬问好。
“大小姐!”
几人看到两人相握的手,不动声色地看向张凌寒的脸。
很快便得出了一个结论,这个男人与大小姐的关系不一般。
两人找了个位置坐下,有人送上茶水。
“先生,请用。”
店员客客气气将茶水端到张凌寒的面前。
林初一接过店员递上来的账本,坐到张凌寒的身边。
“张凌寒,你看。”
林初一指着账本最近几个月的收支汇总情况给张凌寒看。
张凌寒目光顺着她的指尖快速地在那串数字上扫过。
仅是这么几眼,他就算出了个八九不离十。
“烧烤店现在亏损,如果恢复以前的盈利阶段的话,收益就非常多了,这几月的亏损也能填补上。”
林初一边翻账本边点头,偶然捋了捋头发在耳朵后,都美得不可方物。
张凌寒收回目光,告诉自己要专心点。
“如果做成的话,张凌寒你的学费生活费都不成问题了。”
张凌寒点头,两人随后简单检查了一下店内的环境布置。
厨房。
有两个师傅在窃窃私语。
“李厨,大小姐来了!”
“大小姐?”
带头的李师傅是店里主厨,听到林初一来了,眼睛一亮,“都说大小姐是大老板最爱的女儿,你说,她会不会给我们加工资?”
“李厨,这就有点贪心了吧?这店里天天没几个客人,我们都不怎么干活,老板还照样出工资,其实我觉得……”
“傻呀你,现在有机会给你加,你不加,那你就是傻逼!”李师傅冷哼一声,“我告诉你,大老板已经把这店给大小姐磨炼了,你知道意味着什么?意味着,这家店大小姐会砸钱进来,那种富家千金,花钱可都是大手大脚的,你能捡到多少便宜,得自己去争取。”
被他说着,厨房其余人也是面面相觑。
“有道理呀!”
“谁带头,正好大小姐就在外面,好像还带了个小男朋友,正开心着呢。”
“这个时候谈加工资,是最合适的,大小姐碍于脸面,也会给我们多少加点。”
“我去!”李师傅率先走出厨房,来到正在看账的张凌寒、林初一面前。
“大小姐好。”
林初一点头,“辛苦了。”
然后,就没有然后了……
李师傅尴尬一笑,“大小姐,是这样的,我们都是在店里工作了很多年的老员工了,所以想,您要是接手这家店的话,能不能给我们加点工资。”
林初一看向张凌寒,“你觉得呢?”
张凌寒其实刚刚已经看到了店里支出,“每半年加一次工资,你们的工资,已经比市面上高了。”
此话一处,李师傅脸都变了。
是比市面高,而且也清闲。
但你们两个接店了,不该吐点油水出来,我们老员工怎么配合你们?
“实不相瞒,其实外面有人挖我了,所以要是这里不加的话。”
李师傅说着,正在脱身上的围裙,“那我就只能,对不起二位了。”
虽然这么说,但他的脚步并没有动。
张凌寒把这一切尽收眼底。
在他刚进来的时候,其实已经看到厨房这些人,在游手好闲,不知道是不是因为客人少的缘故,连基本的菜都不洗好摆出来、肉也少得可怜。
但这种情况,就算有客人来,又怎么敢吃?
原地干巴巴等着你们将肉解冻吗?
林初一微笑道:“你这是什么意思?”
李师傅摊牌了,像林初一这种大家闺秀,空有一张脸,但在他面前,还只是个新兵蛋子,“大小姐,我直说吧,给我加工资,不然我走了!”
“而且不止我一个!”
他向其他人使了使眼色。
“对!李师傅说的对,我们也走!”
“大小姐你想清楚了,我们一走,这个店就得立马关门!”
林初一神色淡淡。
并不回答李师傅的话,反而问身边的张凌寒。
“张凌寒,要加吗?”
用离职威胁涨薪?
这半年,即便店里的运营情况不好,但是员工该有的基础福利一样没少。
林氏看重员工在店里的付出,对于他这样的老员工,更是有厚待。
结果反倒被用离职威胁涨薪。
呵……
林初一已经有主意了,但这些她不想管,只想给张凌寒提供更多历练的机会。
她等着张凌寒怎么解决这事。
也为他在这个店里的话语权开开路。
张凌寒目光平静地看向李师傅,“确定不加就走吗?”
李师傅上下将张凌寒扫视一遍。
臭小子,年纪轻轻的,不过就是仗着有大小姐撑腰罢了。
“有什么不确定的!不加就走!”
张凌寒点头,“那你走吧。”
李师傅愣了一瞬,反应过来他说了什么立马说道:“你凭什么让我走?你算个什么东西?!”
张凌寒上前一步,目光看向他的眼睛,“需要我告诉你原因吗?”
“我在来的路上已经查过了,这半年,店里为了改善营收,一直有研发新餐品,也给了你足够的施展空间,其中不少样式都是你研发的,也给了你应有的提成和奖励。但从顾客反馈来看,好评率反而在下滑,最近还有顾客投诉餐品质量不稳定。”
李师傅眸光闪了闪,“那又怎么样,不少菜品还是之前那个厨师研发的呢!我都没参与多少!”
张凌寒不紧不慢地说道,“你是三月份来的吧?我看了店里的营收情况,虽说在你来之前,业绩就有所下滑,但是你来之后,业绩下滑率似乎远高于之前。”
“你月薪一万五,这在这片餐饮区里并不算低,何况现在工作量大减,给你休息的时间不少了,你还要求加薪……”
林初一听着张凌寒的分析,嘴角的笑意逐渐加深。
果然,虽然张凌寒的梦想是学医。
但他无论是这一世还是上一世,都有着惊人的商业天赋。
李师傅一甩手臂,“我不听你说这些,你让我走我就走?大小姐还没允许呢!”
林初一微抬下巴,声音掷地有声,“张凌寒的话就是这家店的最高命令!”