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椒油小白菜 JiaoYouxiaobaicai
配料 Ingredients
小白菜 180克 花椒油 适量
胡萝卜 20克 香油 适量
精盐、鸡粉 各适量 色拉油 适量
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做法 Step By Step
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将小白菜择洗干净备用。
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将胡萝卜去皮,洗净,切成菱形片,与小白菜分别用沸水略焯一下,再放入冰水里,待凉后捞出沥干,放入盆中待用。
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再依次加入花椒油、香油、色拉油、精盐、鸡粉。
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搅拌均匀,即可装盘上桌。
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爱心小贴士
豇豆中含有碳水化合物和钙,磷,铁,B族维生素,维生素C等,有温中下气,利肠胃,益肾补原之功效。主治脾虚兼湿,吐泻转筋等症。