跟我学中医:本草.食材篇
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南瓜 Pumpkin

nán guā

别名:番南瓜、金瓜、北瓜、饭瓜。

性味:味甘,性温。归脾、胃经。

功效:

补中益气、解毒杀虫。

用法用量:

每次50~100克,蒸煮食。外用适量,捣敷。

使用注意:

不宜多食,多食易生湿发黄,令人腹胀。

营养成分:

南瓜中含有碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分,尤其是胡萝卜素含量较高。

温馨提示

南瓜常用于糖尿病的辅助治疗,可降低血糖,缓解症状。生南瓜汁可解鸦片毒;外服治疗烫火伤;南瓜子主治虫积腹痛;南瓜蒂主治烫伤。