绿豆

功效主治及应用：绿豆具有散热排毒、消肿止渴的功效，常用于暑热、丹毒、身体水肿、泻痢等症。取适量的绿豆，洗净，用水煮开后取汤服用，可缓解夏季中暑。取500克绿豆、45克冬麻子捣碎取汁，15克陈皮研末，以冬麻子、绿豆汁煮陈皮，热后服下可治疗小便不通、水肿等。取1000克绿豆，洗净用水煮烂，滤渣取汁，早晚饭前服用，可缓解干渴。

生长习性：性喜温热，耐阴性强，适宜与其他作物，特别是禾本科作物间套种。

分布：全国各地。

药用宜忌：脾胃虚寒、滑肠泄泻者慎用。

采收时间：秋季

小贴士：种子成熟时采收，拔取全株，晒干，将种子打落，除去杂质