主料
芥菜100克,青豆200克,彩椒末少许
配料
香油3毫升,盐3克,白醋5毫升
做法
❶ 将芥菜择洗干净,焯烫后切成小段。
❷ 青豆择洗干净,放入沸水中煮熟。
❸ 将芥菜、青豆、彩椒末装盘,调入香油、白醋、盐拌匀即可食用。
滋补保健功效
本品清新爽口,可增加孕妈妈的食欲。维生素含量丰富的芥菜和富含大豆磷脂的青豆搭配,不仅口感清爽,还有助于补脑益智。