冬瓜鱼片汤

主料

鲷鱼100克，冬瓜150克，黄连3克，知母3克，酸枣仁15克，嫩姜丝10克

配料

盐3克

做法

❶ 鲷鱼宰杀洗净，切片；冬瓜去皮洗净，切片；全部

药材放入棉布袋。

❷ 以上全部材料与嫩姜丝放入锅中，加入水，以中火煮沸。

❸ 取出棉布袋，加入盐后关火即可。