制作方法：豆粉煮熟。把鸡蛋打好后放入盐、味精调匀，然后倒入煮熟的豆浆中搅拌，上锅蒸熟。将蒸熟的豆腐糕切成小块待用。把洗好的西红柿切成小块，放入豆腐糕、精盐、味精和水，文火煮片刻，用湿淀粉勾汁，打明油即...