一碗茶的诗礼禅

南京人偏爱“把个小禽当大肉吃”？南京人餐桌上的“七头一脑”，还有炖生敲、皮肚、美人肝，都是什么？谁知道旺鸡蛋，其实是“忘鸡蛋”？走过小笼汤包“每客八只，贰元伍角”的年代，谁还记得马头牌、大三元、三星糕团、老广东等字号？一位南京“馋人”的饮食札记。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名馔、市井风味，畅谈南京吃的个性、吃的记忆，从盐水鸭、烤鸭，到吃鸭的副产物鸭油烧饼、鸭血粉丝汤，再到“马鞍桥”、美龄粥、十样菜、

媲美《菊与刀》的日本文化经典，在一杯茶中，读懂东方美学的精髓。《茶之书》是冈仓天心享誉世界的茶道经典，被译成法、德等多国语言。茶是日本文化的一切原点，作者从碗中见人情、饮茶之法、道与禅、茶室、艺术鉴赏、茶花之美、茶之宗匠的七个角度，把东方美学的精髓灌注在一杯茶中。我们通过茶探索神秘的东方世界，感受一期一会的哲学思想，“在不可圆满的人生里，去达成某种可能的圆满”。

本书包含《环七丘城》与《狭水悠悠》两部作品。这两部作品均是龚古尔文学奖得主朱利安·格拉克写作的与空间、历史密切关联的文化随笔。格拉克是法国当代著名小说家、诗人、剧作家和评论家，龚古尔文学奖得主，在法国和西方享有极大声誉。《环七丘城》是围绕古城罗马展开的一场思想漫步。这座七丘之城所承载的神秘历史与它触手可及的现实——城墙、雕塑、喷泉——之间构成了一种充满魔力的共振关系。《狭水悠悠》则由格拉克童年记忆

在中国与日本的传统文化中，禅与饮茶都是沉思与冥想的艺术，是思想与精神升华的路径。更为重要的是，两者都能让人意识到人生的每个瞬间都是独一无二的，都值得被珍惜与品味。美国文化大家威廉·斯科特·威尔逊广泛搜集禅宗、茶道、中国哲学中源远流长的句子，提炼出禅茶一味的“100个基本”，探讨两者之间的美妙关系。集历史、哲学、修心养生为一体，《禅与饮茶的艺术》不仅能让你品尝到饮茶的快乐，更能净化情绪与思想，让你修

“日本民艺之父·恋物鼻祖”柳宗悦的民艺入门书，全新译本！《民艺四十年》是柳宗悦最好的民艺入门书。他创造了“民艺”这一新的美学概念，开启民艺运动，创办《工艺》杂志，创建日本民艺馆，在漫长的40年里，坚定地从无名工匠的日常用具中发掘真正的美。他痴迷木喰佛、大津绘等无人问津的民间手工艺，对朝鲜、冲绳等留有传统工艺色彩的地方表现出毫不吝啬的爱，更是从茶道、佛教中找到了何为美的哲理。关于民艺的所有答案都在这

本书是作者亲自挑选了自己发表在各种媒体的杂文，组成一个文化散论的合集。他不仅是一位多产的畅销书作家，在文学作品、艺术鉴赏、社会分析和历史研究方面一直走在世界前沿。他的作品种类繁多，从汤姆·威兹的音乐到昆丁·布雷克的画作解析；从各种历史现象、文化散论到讨论一个演员需要什么技能来创造一个独特的福斯塔夫表演；从各个社会事件的评论到各种美食的演变，都能深刻、机智地进行评析，提出发人深省，启人思索的观点。本

冈仓天心在20世纪初旅英美期间，意识到西方人对东方世界充满了荒谬的想法及误解，用英文相继写出了《理想之书》（TheIdealsoftheEastwithSpecialReferencetotheArtofJapan，1903）、《觉醒之书》（TheAwakeningofJapan，1904）和《茶之书》（TheBookofTea，1906）等著作，被世人称为冈仓天

《晚清中国游记：“中央王国”的游历与调研》一书，凭借作者威尔逊深厚的军事、工程和地理知识背景及其亲身经历，为我们回顾晚清中国的历史提供了一个新颖而独特的视角。他的足迹遍布中国的广袤土地，从繁华的沪上到古朴的荆楚，从辽阔的台海到荒凉的塞外，细腻地描绘了中国的自然风光、人文地理以及社会经济状况，同时深入剖析了东西方文明在交汇与碰撞中对中国社会产生的深远影响。要言之，《晚清中国游记》不仅是一本记录旅行见

本书是茅盾文学奖得主梁晓声解读中国根性文化与国民性格的重磅力作，作者立足当下社会现实，对照世界文化底蕴，对中国文化展开辛辣而富有思辨性的剖析。作者通过宏观历史观察与微观文本解构的双重路径，揭示中国文化的独特性与矛盾性，并层层剥开历史与文学的精神密码。